管理栄養士まっちゃんの料理教室

千葉県浦安市の自宅で、1回3組まで、季節に合わせた食の体験を大事にした、親子で参加できる子ども料理教室(キッズレッスン)をやっています!

募集中!キッズレッスン(見守り隊つき)

会場:自宅 

  

第52弾 2018年1月25日(木)15:30〜17:00 満席

テーマは「だいずとなかよしになりましょう!」

 

※2種類のみそまる(計6個)を作ってお持ち帰り。

①乾燥わかめ・花麩・切干大根・焼き油揚げ

②高野豆腐・天かす、乾燥ほうれん草、万能ねぎ

 

※子どもたちの作業としては切干大根はキッチンばさみで、万能ねぎ、焼き油揚げは包丁を使って切ります。キッチンばさみと包丁を使うときは最初まっちゃんが指導しますが、そのあとはママさんのそばでの見守りのご協力をお願いします。

 

※子どもたちにおにぎりを作ってもらいます。

とりひき肉とひじきの混ぜごはん(かつおと昆布の合わせだしでご飯を炊きます。)

具材:とりひき肉、ひじき水煮、にんじん、れんこん、ごま油、むき枝豆の予定。

 〜アレルギーの対応はできません〜

NEW!三菜(さんさい)ランチレッスン

           (見守り隊つき)

会場:自宅 

  

第2弾 2018年1月29日(月)あと1組

10:30〜12:00     (親子4組まで)

 

子どもと一緒に楽しむ「3つのおかず」をご紹介します。

今回の主役は「おから」

 

(主食)だしを使って!さつまいも炊き込みご飯

(主菜)おから入りハンバーグ

(副菜)うの花炒り

(副菜)笹かま入りほうれん草のおひたし

 

今回のランチレッスンでは、ママさんにも途中、お料理のお手伝いをお願いしたいと思います。

ハンバーグの形を作ったり、うの花を炒めたりするなどを声かけしますので、よろしくお願いします。

3歳未満のお子さんと一緒にお料理体験をすることも始めます。

今回はおからをほぐす、笹かまを切る、かつおぶしを削るなどを予定しています。

初めてのお料理体験で、お子さんとタイミングが合わない場合もあります。

そのときは他のママさんのサポートぜひよろしくお願いします。

〜アレルギー対応はできません〜

 

BLOG(NEW!

キッズレッスン 第51弾 アンケート

キッズレッスン 第51弾アンケート をご紹介します。       

キッズレッスン 第51弾

レッスン報告〜キッズレッスン 第51弾〜

 

テーマは「手しごとクッキング」

  〜だいずとなかよしになりましょう!

  • 2種類のみそまる作り
  • 鶏ひき肉とひじきの混ぜごはん